­瑞士簡介

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　　瑞士是一個富裕、科技教育發達、並以餐飲觀光教育課程聞名的國家，其科技教育之發達培育出二十多位諾貝爾獎得主。最新公佈歐洲科技研究水平最高的城市：日內瓦、洛桑、蘇黎世，名列第三、四、六名，由此可見瑞士教育水準之高。 瑞士境內風光明媚，自然優美， 吸引眾多觀光客來訪。

　　瑞士有許多傳統知名飯店林立，因此飯店管理及觀光管理課程一直是瑞士傳統最負盛名的課程，吸引全世界飯店管理菁英來瑞士學習。

 

­學校介紹

 

我們將瑞士的傳統飯店管理與美國現代的商業研究融合，與各行業領導者緊密合作，提供專業化服務。包括精品腕錶製造商泰格豪雅(Tag Heuer)和蒙特勒爵士音樂節(蒙特勒爵士音樂節)，為未來成功的職業生涯量身定制您的教育！

 

    HIM創立於1985年，是第一個全面以英語教學的專業旅館管理學院，被定位為瑞士最優秀、最知名的專業旅館管理學校之一。HIM於Montreux都會區市中心，有兩座現代化的校區，提供高品質學術課程和完善的教學設施。此外，HIM與美國餐旅管理居領導地化的美國Northwood University 建立良好合作關係，以保證學生在HIM將能夠學習世界聞名的瑞士餐旅技巧和最現代化的美國管理實務。這樣的成功教育理念結合HIM良好的聲譽與遍佈全世界80餘國的校友網路，將保障學生在畢業後能受到倚重，進而在蓬渤發展的餐旅產業中，為自己建立成功的事業。

 

­地理位置介紹

 

　　HIM校區位於瑞士南部法語區日內瓦湖畔的Montreux，距日內瓦僅40分鐘車程，為歐洲貴族渡假聖地。HIM的二個校區(Hotel Miramonte 和 Hotel Europe)， 都位於Montreux市中心，兩校區間的距離約步行 5 分鐘，交通便利。

　　校區位於市區精華地段，距火車站、郵局、咖啡廳、餐廳、酒館與非常有名的「 Quai des Fleurs 」都在5分鐘步行距離之內，生活、購物、娛樂…等各方面都非常方便，學生可以融入觀光旅遊實務環境和法語居民的真實生活達到學以致用的效果。

　　HIM的教學中心和LRC 學習資源中心位於Hotel Europe校區 旁，兩中心距離相當接近，學生可充份利用。HIM的二個校區都是由觀光旅館改建與重新裝潢，完全符合高等教育學府的最高品質標準。整座校園結合了完善的設施與法國阿爾卑斯山、日內瓦湖的美景，讓學生可以舒適、自在地學習專業技能與知識。

 

­課程特色

體驗傳統瑞士飯店管理教育和當代美國商業研究的融合。 與商業和管理領域的全球知名行業領導者緊密合作，最終階段的專業化選擇為學生提供了極具啟發對國際商業界的洞察力。

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1.  在飯店上課、實習，親自體驗飯店管理實務經驗。

2.  五個月上課，五到六個月帶薪實習。

3.  除了學習到管理理論及實務經驗，還有實習薪資，月薪約2,000法郎。

4.  瑞士是觀光聞名國家，五星級觀光大飯店林立。

5.  增加飯店管理知識，擴大國際視野。

6.  提升英語能力，也可選讀第二國語言法文。

 

­課程認證

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•  ASEH (Swiss Hotel Schools Association)
  瑞士旅館管理學院協會

•  NEASC (New England Association of Schools and Colleges Inc, USA )
  美國新英格蘭學院協會

• 美國Northwood University
   

­未來前景

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　　HIM為SEG(Swiss Education Group)的成員，學生畢業後，學校將為其提供就業安排的服務。學校內的GCC(Graduate Career Centre)，即是為畢業生尋找就業機會的單位，另外，亦有國際五星級飯店集團實地至學校舉行徵才活動， 安排畢業生赴美國、澳洲、英國等世界各地工作。過去一年中，已安排學生至世界知名的飯店工作，如：Marriott、Accor雅高、Shangri-La香格里拉、Inter-Continental Hotels、Ritz-Carlton、Hyatt、Four Seasons、Hilton希爾頓、Sheraton喜來登、Kempinski、Moevenpick、Fairmont Hotels 等，無論海外或國內就業，前景十分看好。